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  • Amende record infligée au fournisseur de frites de McDonald's à Beijing pour avoir pollué

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    Une société de Beijing qui fournit des frites à McDonald's s'est vu imposer une amende record de 3,9 millions de yuans (655 000 $) pour avoir pollué l'eau, a indiqué mercredi l'organisme municipal de surveillance de l'environnement.

    La sanction infligée à la Beijing Simplot Food Processing Co Ltd, une coentreprise entre le géant de l'agroalimentaire américain JR Simplot Company, McDonald's et la Beijing Agricultural, Industrial and Commerce General Company, est la plus grosse amende à avoir été infligée par Beijing pour cause de pollution.

    En novembre, les inspecteurs officiels ont trouvé que la demande chimique en oxygène dans les eaux usées rejetées par la société avait atteint 563 mg par litre, ce qui dépassait la limite permise de 500 mg par litre.

    Les autorités d'application de la loi ont immédiatement bloqué les canalisations d'eaux usées de l'entreprise et lui ont ordonné de transporter ses eaux usées vers une usine de traitement.

    La pollution a eu lieu alors que Beijing Simplot modernisait ses installations de traitement des eaux usées. L'eau polluée a coulé dans des réseaux de canalisations urbaines, selon le Bureau de protection de l'environnement de l'arrondissement Fengtai.

    Après la tenue d'une audience en mars, le Bureau a décidé d'infliger une amende.

    Fondée en 1992 dans l'arrondissement Fengtai de Beijing, Beijing Simplot produit surtout des frites et des pommes de terre rissolées pour McDonald's et d'autres clients d'Asie de l'Est.

    Ces dernières années, la Chine a renforcé l'application de la loi pour les pollueurs au cours de sa campagne de protection de l'environnement.

     

                                        Nouvelles en Bref

     

    La police chinoise a arrêté 16 membres d'un gang étranger prétendument impliqués dans un trafic de drogue et des vols, dans la province chinoise du Guangdong (sud), selon une source policière. Onze des suspects étrangers ont été arrêtés et une grande quantité de drogue saisie lors d'attaques lancées par une centaine de policiers dans les villes de Guangzhou (Canton), Foshan et Dongguan.

     

    3 754 ressortissants chinois bloqués au Népal jusqu'à mardi soir ont été renvoyés dans leur pays grâce à des vols chinois, a déclaré mercredi l'ambassadeur de Chine.

     

    Des satellites chinois surveillent actuellement les zones frappées par le séisme au Népal en fournissant des images en haute résolution pour les opérations de secours, a annoncé mardi l'Administration nationale des sciences, technologies et industries pour la défense nationale (ANSTIDN).

     

     

     

     

     

     

     

     

     
     
     

     

  • L'enquête sur le scandale de viande avariée dans les fast-foods américains en Chine, s'étend à tout le pays

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    Une enquête sur un scandale impliquant de la viande avariée a été étendue à l'ensemble du pays, alors que l'agence chinoise de contrôle de la qualité des aliments a lancé lundi un examen "approfondi".

    L'Administration générale des produits alimentaires et pharmaceutiques a demandé aux autorités locales d'enquêter sur toutes les usines de transformation des aliments des provinces du Hebei, du Shandong, du Henan, du Guangdong et du Yunnan dans lesquelles le fournisseur américain d'aliments OSI Group a investi.

    L'administration examinera la provenance de la viande et le processus de production dans ces usines. Les contrevenants aux lois et règlements seront sévèrement sanctionnés.

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    Une chaîne locale de télévision a diffusé dimanche un programme d'information accusant la Shanghai Husi Food Co., Ltd, qui appartient à OSI Group, de fournir des produits contenant de la viande périmée retraitée à plusieurs chaînes de fast-food et de restaurants à travers la Chine.

    Des responsables de l'application des lois ont suspendu la production dans une usine de la Shanghai Husi Food Co., Ltd, et l'enquête se poursuit pour faire la lumière sur cette affaire.

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  • L'Administration des produits alimentaires et pharmaceutiques de Shanghai a suspendu les activités d'une entreprise alimentaire soupçonnée de fournir de la viande avariée aux restaurants McDonald et KFC

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    L'Administration des produits alimentaires et pharmaceutiques de Shanghai a suspendu les activités d'une entreprise alimentaire soupçonnée de fournir de la viande avariée aux restaurants McDonald et KFC.

    Plus tôt dimanche, l'Administration avait ordonné que tous les produits de viande qui sont fournis par la Shanghai Husi Food Co., Ltd soient retirés des tablettes pour des raisons de sécurité.

    Les médias locaux ont rapporté que l'entreprise retraitait les produits de viande qui avaient dépassé leur durée de conservation et les fournissait à des chaînes transnationales de restauration rapide, y compris McDonald, KFC et Pizza Hut.

     

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    Les journalistes qui ont réussi à entrer dans les ateliers de Husi ont dit avoir vu des preuves claires que du bœuf et du poulet avariés étaient réemballés après traitement et que leur durée de conservation était prolongée pour une autre année.

    Les enquêteurs envoyés par l'Administration des produits alimentaires et pharmaceutiques de Shanghai sont arrivés à 19 h 30 à l'usine de l'entreprise dans une ville industrielle du district de Jiading, mais ils ont été arrêtés à l'entrée principale par des agents de sécurité.

    Les deux parties ont discuté pendant plus d'une heure, jusqu'à ce que les enquêteurs appellent la police.

     

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    Shanghai Husi Food Co., Ltd, membre du OSI Group des États-Unis, est une compagnie exclusivement étrangère financée avec un capital social de 50,47 millions de yuans.

    Dans un « engagement envers les clients », affiché à l'usine de Shanghai de Husi, la compagnie a promis « un système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) », une approche préventive systématique en matière de salubrité alimentaire, et « un test microbien de routine par échantillonnage ».

    Yang Liqun, directeur général de la transformation poussée chez OSI China, a déclaré que la compagnie dispose d'un système de contrôle de la qualité qui est strict et qu'elle va coopérer à l'enquête.

     

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  • Mc DONALD'S , LE TEMPLE DE LA MALBOUFFE FETE SES 20 ANS EN CHINE

    McDonald's célèbre ses 20 ans en Chine
     

    Vingt ans après l'ouverture de son premier restaurant en Chine, McDonald entend s'y répandre le plus rapidement possible. Mais la compagnie perd du terrain en faveur de KFC, dont les produits semblent davantage flatter le palais des Chinois.

    Froide journée à Beijing. Ce qui n'empêche pas les clients de se rendre chez McDonald, la plus populaire des chaînes de restauration rapide du pays.

    C'est que McDonald célèbre ses 20 ans en Chine.

    Ce qui a commencé comme un point de restauration unique en 1990 s'est très vite répandu dans tout le pays.

    Aujourd'hui, McDonald compte un millier de restaurants en Chine, un chiffre que la compagnie entend doubler d'ici 2013.

    Et pour marquer cet anniversaire, McDonald a décidé de retaper son décors intérieur dans plusieurs points de Beijing.

    Kenneth Chan , directeur général de McDonald en Chine

    "Nous sommes là pour le long terme et quand nous avons ouvert nos restaurants à Shenzhen en 1990, nous cherchions un engagement à long terme ici. Notre objectif ultime est d'essayer de nous élargir au fur et à mesure que nos consommateurs ruraux se déplacent vers les centres urbains. Nous nous assurons donc d'une stratégie claire en termes d'ouverture de points dans les places qu'il faut. En même temps, nous voulons créer une différence marquante par rapport au reste de nos concurrents. "

     

     

    Le premier Mc Donald de Chine , ouvert en 1990 à ShenzhenPB120195.JPG


    Le célèbre Big Mac de McDonald coûte quatre fois plus cher qu'un bol de nouilles en Chine.

    La recherche explique que la clientèle semble plus confiante chez McDonald parce qu'elle sent que les ingrédients sont plus sûrs et de meilleure qualité que ceux utilisés par les chaînes de restauration locales.
    Je ne suis jamais entré dans ces temples de la malbouffe pour y manger quoi que ce soit , il existe en Chine suffisament de bons restaurants et aussi de bons fast-food locaux où en 10 ans je n'ai jamais été déçu .
    Mais McDonald est confronté à une concurrence féroce. Selon Shaun Rein, de la recherche sur le marché chinois, KFC et Kungfu, la marque locale de nouilles, se taillent la part du lion sur le marché, en adaptant leurs menus au goût chinois.

    Shaun Rein

    "KFC a mieux localisé ses offres de menus que McDonald. KFC a des brochettes de calmar et du gruau de riz pour le petit déjeuner, alors que McDonald offre exactement le même produit que l'on peut avoir partout ailleurs dans le monde. Et pour en dire plus, je pense que McDonald va avoir beaucoup plus de concurrence du côté des marques intérieures chinoises. "

    McDonald est la chaîne numéro un de la restauration rapide dans le monde. Il projette d'ouvrir des comptoirs de vente à l'extérieur pour attirer la population mobile grandissante dans le pays.

    Il espère que cette innovation le maintiendra en tête dans un secteur où la concurrence est de plus en plus féroce.