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  • L'enquête sur le scandale de viande avariée dans les fast-foods américains en Chine, s'étend à tout le pays

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    Une enquête sur un scandale impliquant de la viande avariée a été étendue à l'ensemble du pays, alors que l'agence chinoise de contrôle de la qualité des aliments a lancé lundi un examen "approfondi".

    L'Administration générale des produits alimentaires et pharmaceutiques a demandé aux autorités locales d'enquêter sur toutes les usines de transformation des aliments des provinces du Hebei, du Shandong, du Henan, du Guangdong et du Yunnan dans lesquelles le fournisseur américain d'aliments OSI Group a investi.

    L'administration examinera la provenance de la viande et le processus de production dans ces usines. Les contrevenants aux lois et règlements seront sévèrement sanctionnés.

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    Une chaîne locale de télévision a diffusé dimanche un programme d'information accusant la Shanghai Husi Food Co., Ltd, qui appartient à OSI Group, de fournir des produits contenant de la viande périmée retraitée à plusieurs chaînes de fast-food et de restaurants à travers la Chine.

    Des responsables de l'application des lois ont suspendu la production dans une usine de la Shanghai Husi Food Co., Ltd, et l'enquête se poursuit pour faire la lumière sur cette affaire.

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  • L'Administration des produits alimentaires et pharmaceutiques de Shanghai a suspendu les activités d'une entreprise alimentaire soupçonnée de fournir de la viande avariée aux restaurants McDonald et KFC

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    L'Administration des produits alimentaires et pharmaceutiques de Shanghai a suspendu les activités d'une entreprise alimentaire soupçonnée de fournir de la viande avariée aux restaurants McDonald et KFC.

    Plus tôt dimanche, l'Administration avait ordonné que tous les produits de viande qui sont fournis par la Shanghai Husi Food Co., Ltd soient retirés des tablettes pour des raisons de sécurité.

    Les médias locaux ont rapporté que l'entreprise retraitait les produits de viande qui avaient dépassé leur durée de conservation et les fournissait à des chaînes transnationales de restauration rapide, y compris McDonald, KFC et Pizza Hut.

     

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    Les journalistes qui ont réussi à entrer dans les ateliers de Husi ont dit avoir vu des preuves claires que du bœuf et du poulet avariés étaient réemballés après traitement et que leur durée de conservation était prolongée pour une autre année.

    Les enquêteurs envoyés par l'Administration des produits alimentaires et pharmaceutiques de Shanghai sont arrivés à 19 h 30 à l'usine de l'entreprise dans une ville industrielle du district de Jiading, mais ils ont été arrêtés à l'entrée principale par des agents de sécurité.

    Les deux parties ont discuté pendant plus d'une heure, jusqu'à ce que les enquêteurs appellent la police.

     

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    Shanghai Husi Food Co., Ltd, membre du OSI Group des États-Unis, est une compagnie exclusivement étrangère financée avec un capital social de 50,47 millions de yuans.

    Dans un « engagement envers les clients », affiché à l'usine de Shanghai de Husi, la compagnie a promis « un système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) », une approche préventive systématique en matière de salubrité alimentaire, et « un test microbien de routine par échantillonnage ».

    Yang Liqun, directeur général de la transformation poussée chez OSI China, a déclaré que la compagnie dispose d'un système de contrôle de la qualité qui est strict et qu'elle va coopérer à l'enquête.

     

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