frite

  • LA CHINE , PREMIER PRODUCTEUR MONDIAL DE POMMES DE TERRE

    483.JPG
    La Chine est le premier producteur et consommateur au monde de pommes de terre. Voilà qui éloigne du cliché du Chinois et son bol de riz. Les plats chinois de pommes de terre sont délicieux et les galettes de Lijiang sont succulentes.De plus avec son millier d'enseignes , le temple de la malbouffe Mc Donald a contribué à l'augmentation de la consommation de pommes de terre.
    Chute du prix des pommes de terre
     
     

    Comme beaucoup de légumes , la Chine est en proie aux augmentations du prix des pommes de terre ,c'est pourquoi les autorités locales ont mis en place des mesures de gratuité aux péages sur certains produits agricoles. Le prix de la pomme de terre a par conséquent chuté.

    La pomme de terre, un légume nourrissant, est surtout appréciée lors des hivers froids. Monsieur Sun vend des pommes de terre en gros au marché de Shijiazhuang dans la province du Hebei. Il déclare que les coûts ont chuté avec la franchise de péage sur les autoroutes. La plupart des pommes de terre vendues sur le marché proviennent de la province du Shaanxi.

    Monsieur Sun Grossiste

    "Le prix de gros de la pomme de terre a chuté. Il en coûte 1,15 yuan la livre. Quand les frais de péage ont été supprimés, les coûts de transport ont aussi baissé et le prix est donc plus bas."

    Zhang Bo Directrice de marché Marché des légumes de Shijiazhuang

    "D'après nos statistiques, le prix de gros de la pomme de terre dans la province du Shaanxi était de 1,34 yuan la livre, mais aujourd'hui, il est d'un peu plus de 1,10 yuan. Le prix de la pomme de terre de Zhangjiakou a chuté pour atteindre 0,95 yuan la livre."

    Et il ne s'agit pas seulement de la pomme de terre. D'autres produits comme les cacahuètes, le maïs et les patates douces bénéficient de ce régime de faveur. Grâce à des coûts de transport réduits, le prix des patates douces a baissé pour atteindre environ un yuan la livre.