fete de la mi-automne

  • Sud de la Chine: les ouvriers d'un fournisseur d'Apple en grève pour leur bonus de la mi-automne

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    Des centaines d'ouvriers d'un sous-traitant d'Apple à Dongguan se sont mis en grève mardi matin pour protester contre la suppression des gâteaux de lune et autres avantages de la fête de la mi-automne dans le cadre de la campagne nationale de lutte contre la corruption.

    Plus de 100 travailleurs de Wintak LCD Co Ltd à Dongguan, un fournisseur d'Apple, ont organisé une grève hier suite à la décision de l'entreprise de ne pas distribuer de gâteaux de lune et la prime habituelle d'environ 700 yuans (84€). Ils sont retournés au travail vers 11 heures le jour même.

    La protestation a provoqué de sérieux embouteillages jusqu'à ce que les ouvriers acceptent de retourner à leurs fonctions, car les grévistes ont bloqué deux grands axes routiers à proximité.

    « Nous nous sommes mis en grève en raison des coupes budgétaires à long terme de la société, notamment la diminution des primes de fête et des avantages ordinaires », a déclaré un employé qui a requis l'anonymat.

    La prime de 700 yuans représente la moitié du salaire mensuel de base d'un ouvrier ordinaire. Elle a été réduite à 100 yuans cette année.

    L'ouvrier a également déclaré que d'autres avantages ont été réduits ; la société a cessé de verser des allocations d'ancienneté et a réduit les allocations repas il y a quelques mois.

    Il a indiqué que la plupart des ouvriers ont interrompu leurs tâches mardi matin, avant d'être forcés de retourner au travail par la police antiémeute vers 11 heures.

    La grève de courte durée n'a pas encore donné de résultats : la société n'a pas accepté la moindre concession.

    Wintak LCD a confirmé que la grève s'est produite, mais a refusé de faire d'autres commentaires.

    « Nous n'avons pas d'information à annoncer pour le moment », a déclaré un représentant du service de communication du Bureau de sécurité publique de Dongguan.

    Un commentaire publié lundi dans le Quotidien du Peuple, le journal du Parti communiste chinois, notait que la campagne anticorruption ne pouvait pas être utilisée comme une excuse pour priver les travailleurs d'avantages légitimes.

    « La campagne de lutte contre la corruption vise les dépenses inutiles faites avec de l'argent public par des entreprises d'État », a rappelé Zhu Lijia, professeur de gestion publique à l'Académie chinoise de la gouvernance, ajoutant que les entreprises privées sont susceptibles d'utiliser cette campagne comme prétexte pour réduire les prestations accordées à leurs employés.

     

     

  • Comment passer une bonne fête de la lune et comment se faire de délicieux gâteaux de lune pas trop caloriques

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    Photo prise de mon jardin, cette nuit à 3h.30

    D'abord, prendre une pose en laissant vagabonder son esprit en contemplant la lune. Activité que l'on partage en famille. A Xi'an j'ai vu des gens qui faisaient la queue et payaient 10 rmb pour observer la lune au travers d'un grand télescope.

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    Photos prises sans artifice avec un Ipad . Cette nuit, le ciel était bien dégagé.

     

    Ce soir, la lune rêve avec plus de paresse;

    Ainsi qu'une beauté, sur de nombreux coussins,

    Qui d'une main distraite et légère caresse

    Avant de s'endormir le contour de ses seins,

     

    Sur le dos satiné des molles avalanches,

    Mourante, elle se livre aux longues pâmoisons,

    Et promène ses yeux sur les visions blanches

    Qui montent dans l'azur comme des floraisons.

     

    Quand parfois sur ce globe, en sa langueur oisive,

    Elle laisse filer une larme furtive,

    Un poète pieux, ennemi du sommeil,

     

     

     

     

    Dans le creux de sa main prend cette larme pâle,

    Aux reflets irisés comme un fragment d'opale,

    Et la met dans son cœur loin des yeux du soleil.

     

     

     

     

     Tristesses de la lune

                

     

     

     

     

     

                     Charles Baudelaire

     

     

     

     

     

     

     

                                                          

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    Ce soir , réunion en famille , nous mangeons de délicieux gâteaux de lune. Pour ceux qui

    ne peuvent en trouver, ou simplement qui préfèrent mettre la main à la pâte, et goûter tout en partageant leur propre production,  de  gâteaux ,voici une recette, parmi tant d'autres , car les variétés de gâteaux de lune sont multiples.

    Temps de préparation : 240 minutes
    Temps de cuisson : 70 minutes

    Ingrédients (pour 10 personnes) : Pour la pâte :
    - 300 g de farine
    - 750 g de pâte de graine de lotus
    - 10 jaunes d'oeufs de cane salés
    - 7 petite cuillère d'huile d'arachide
    - 1 petite cuillère de thé Pu’er
    - 1/2 petite cuillère de levure de boulanger
    - 100 g de sucre , brun de préférence

    Pour la décoration :
    - 2 jaunes d'oeufs
    - 1 petite cuillère de sucre
    - 2 petites cuillères d’eau

    Préparation de la recette :


    Enveloppez les jaunes d’oeufs salés dans un papier d’aluminium huilé. Faites les cuire au four pendant 20 min, thermostat 3, 90°.

    Coupez la pâte de graine de lotus en 10, faites un creux au centre de chaque bloc et, placez-y un jaune d’oeuf salé. Roulez-les pour en faire une boule.

    Tamisez la farine et mélangez avec le sucre, le thé, la levure et l’huile. Laissez reposer la pâte sous une serviette mouillée pendant 4 heures.

    Coupez en 10. Enveloppez chaque boule de pâte de graines de lotus avec la pâte de farine et mettez-la dans un moule à gâteau de lune.

    Aplatissez bien, puis retirez du moule et, placez les gâteaux sur un plateau huilé.

    Faites cuire au four à 200ºC, thermostat 6, pendant 15 min. Puis, enlevez les gâteaux et arrosez les d’eau.

    Faites cuire encore à 180ºC, thermostat 6, pendant 5 min.

    Sortez et dorez les gâteaux avec l’oeuf battu, le sucre et l’eau.

    Faites cuire encore 10 min jusqu’à ce que les gâteaux prennent une belle couleur dorée.

     

     

  • Comment célèbre-t-on la fête de la lune ou de la Mi-Automne dans le monde?

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    Célébrée le soir du 15ème jour du huitième mois lunaire par de nombreuses populations ethniques chinoises, la Fête de la mi-automne est une fête traditionnelle chinoise également appelée la Fête de l’automne. Elle a lieu au milieu de l’automne. On dit que cette nuit-là la pleine lune est la plus grosse et la plus ronde de l’année. Pour cette célébration vieille de plusieurs millénaires, dans la nuit de la mi-automne, les Chinois ont coutume de boire et de manger tout en admirant la lune et les moeurs exigent que les épouses, qui sont allées voir leurs parents ce jour-là, rentrent chez leurs époux le jour même, une signification du complet et de la béatitude. A Hong Kong, après le 15, encore imprégné de l’atmosphère festive, on prolonge les carnavals jusqu’à la nuit du 16, appelée ainsi « la Fête à la poursuite de la lune ». 

    La fête de la Mi-automne, qui tombe cette année le 8 septembre, est l'une des plus importantes fêtes traditionnelles chinoises. C'est une occasion de réunions de famille avant les congés de sept jours de la fête nationale qui commenceront le 1er octobre.

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    En Corée du Sud, connue sous le nom de Chuseok, la fête de la Mi-Automne est une fête importante de la moisson et un congé de trois jours dans le pays. Elle est célébrée le 15e jour du 8e mois du calendrier lunaire. Pendant cette célébration des bonnes récoltes, les Coréens visitent la ville natale de leurs ancêtres, partagent un festin de mets traditionnels, tels que songpyeon et vin de riz, dansent ou admirent la lune. Cette photo prise le 10 septembre 2013 montre des femmes en costume traditionnel qui préparent des songpyeon pendant la fête à Séoul.

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    Singapour attache une grande importance à la fête de la Mi-Automne. Des galas sont organisés par les établissements commerciaux dans de nombreuses collectivités. En plus des activités de célébration comme manger des gâteaux de lune, allumer des lanternes, il y a des visites de jardins et des danses du dragon. La photo montre des lanternes en soie dépeignant des personnages mythologiques et illuminant le ciel nocturne de Singapour lors de la fête de la Mi-Automne, le 28 août 2011.

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    La Malaisie, un pays qui est le foyer de plusieurs races, est un autre endroit ayant une forte concentration de Chinois, soit environ 25 % de la population totale. À la fête de la Mi-Automne, les Chinois locaux organisent toutes sortes de célébrations, y compris admirer la lune, manger des gâteaux de lune et transporter une lanterne. La photo montre un couple tenant des lanternes lors des célébrations de la fête de la Mi-Automne, dans un temple à Kuala Lumpur, en Malaisie, le 25 septembre 2007.

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    La fête de la Mi-Automne, ou Chuseok, est l'une des fêtes traditionnelles les plus importantes en Corée du Nord. Ce jour-là, presque chaque famille cuisine des songpyeons et en partage. Certaines familles vont également au cimetière pour honorer les parents décédés. La photo, prise le 19 septembre 2013, montre des Nord-Coréens, debout, qui posent ensemble à côté de la tombe d'un membre de la famille dans un cimetière, alors qu'ils observent Chuseok, à Pyongyang.

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    Des enfants présentent un spectacle au cours de la fête de la Mi-Automne, aussi connue comme la fête de la Lune, au Palais des enfants à Hanoi, au Vietnam, le 2 octobre 2009, la veille de la fête de la Mi-Automne. La fête est un grand jour pour les enfants du pays, car ils peuvent profiter de toutes sortes de gâteaux de lune, admirer de belles lanternes et recevoir une variété de jouets.

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    Au Japon, la fête de la Mi-Automne est appelée Tsukimi ou Otsukimi (signifie littéralement regarder la lune). La coutume Tsukimi provient de la fête chinoise de la Mi-Automne, car la tradition de cette fête chinoise a été introduite au Japon il y a 1 000 ans. Contrairement aux Chinois qui mangent des gâteaux de lune pour célébrer la fête, les Japonais mangent habituellement des boulettes de riz appelées Tsukimi dango. En plus, les gens revêtent des costumes traditionnels et vont dans les temples pour brûler de l'encens.

  • Fête de la mi-automne : les compagnies aériennes font la promotion des meilleurs sièges pour observer la Lune

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    Aujourd'hui, c'est la fête de la mi-automne en Chine. Ce soir, les Chinois se réunissent en famille , ils passeront

    des heures à observer la lune et mangeront des gâteaux de lune. Lors de mon premièr voyage en Chine, j'étais à Xi'an , après avoir visité le quartier musulman , je vis un énorme téléscope 4 à 5 mètres de long et une énorme file de gens qui payaient 10 rmb (1€) pour observer la lune.

    Contrairement à ce que l'on pense en occident, le Chinois jouit de plus de jours de congés que nous. En plus de leurs congés payés , des jours fériés , ils ont droit à une semaine lors du nouvel)an chinois et 3 jours pour cette fête.

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    Plusieurs compagnies aériennes chinoises proposent des sièges bénéficiant d'une bonne vue sur la Lune pour les vols qui se dérouleront jeudi soir, à l'occasion de la Fête de la mi-automne, également connue sous le nom de Fête de la Lune.

    Jeudi marque la première journée des trois jours de congés de cette fête.

    La Lune de jeudi soir sera la plus ronde et la plus brillante de l'année, et le meilleur moment pour la contempler sera de 19h à 2h, selon les météorologues.

    Plusieurs compagnies aériennes, dont China Southern Airlines, China Eastern Airlines et Shandong Airlines, participent à cette campagne de promotion, d'après l'Administration de l'aviation civile de Chine.

    Afin de bénéficier d'une vue imprenable sur la Lune, les passagers devront s'asseoir du côté droit de l'appareil pour les vols en direction du nord ou de l'est, et du côté gauche pour les vols vers le sud ou l'ouest. Les sièges situés près des ailes sont déconseillés, selon les experts.

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    Un gâteau de lune d'environ 500 kg a été réalisé à Hefei, dans la province de l'Anhui. Ce superbe gâteau de lune a été préparé en vue de célébrer l'inauguration d'un projet immobilier dans la ville.

     

  • Huit lieux en Chine pour admirer la lune durant la fête de la mi-automne

     Le mont Mianshan , site touristique du mont Mianshan, dans la province du Shanxi (centre-nord de la Chine)

     

    Aujourd'hui, 12 septembre , on célèbre en Chine , la fête de la mi-automne ou fête de la lune . Voici  huit lieux incontournables et de toute beauté  pour admirer la lune à l'occasion de cette fête traditionnelle , jour férié en Chine.

    Le parc Jinhaihu  district de Pinggu, en banlieue de Beijing

    Le mont Emei ,  ville d'Emei, dans la province du Sichuan (sud-ouest de la Chine)

    La montagne Laoshan ,  district de Laoshan, dans l'est de la ville de Qingdao (province du Shandong, nord-est de la Chine)

    Le mont Huangshan ,  ville de Huangshan, dans la province de l'Anhui

    Le mont Lushan ,  site touristique du mont Lushan, dans la ville de Jiujiang (province du Jiangxi, sud de la Chine)

    Le lac Dongting , dans le nord-est de la province du Hunan

    Guilin, province du Guangxi